滑らかな黒トリュフ

滑らかな黒トリュフまたは塊茎マクロスポルムヴィッタディーニ

滑らかな黒トリュフまたはTuber Macrosporum Vittadiniは、最も知られておらず、最も商業化されていない品種ですが、それでも最も高く評価されている品種の1つです。表面は滑らかで、線は最小限の凹凸です。香りは明確で心地よい。この種はオーク、ポプラ、ライムの木、柳、柳、ヘーゼルナッツ、黒いホーンビームが大好きです。

収穫期は7月から12月末までです。